Казацкие блюда рецепты

ЮлиКо Предпоследний приют. Казачий каныш. Рецепт и история старинного блюда. Если вы спросите «что такое каныш» у всезнающего Гугла, скорее всего, он процитирует Казачий словарь-справочник — это сладкий пирог с творогом или арбузным медом нардеком.

Казачья кухня

Во время "походов за зипунами" в Турцию и Персию, воинской службы в разных уголках мира казаки впитывали обычаи европейской, кавказской и восточной культуры, в том числе и культуры застолья, и привозили их на Дон. Меню казачьей кухни во все времена было разнообразным. Обеденный стол казаков обычно зависел от материального достатка семьи.

Казацкий кулеш

РУ Войти Регистрация Треска по-испански с чесноком и грибами. Меню Читают Новые. Меню Закрыть. Гюзлеме по-казачьи kubanochka. Категория: Кулинарные рецепты.

Кухня украинских казаков , обитавших преимущественно на юге Украины , в Поднепровье , содержала в основном блюда из круп и рыбы. Мяса, молока было мало, потому что скот казаки не держали, овощи не выращивали. Мясо, сметану, молоко добывали в походах или покупали у крестьян. Рыбы было достаточно, потому что казацкие поселения размещались у рек, озер. Казаки много времени проводили в походах, и поэтому запасали солёную , вяленую и сушёную рыбу , сало. Козаки издавна занимались не только рыболовством, но также охотой и пасечничеством, соответственно, их рацион включал дичь и мёд [1].

Похожие статьи

• Рецепты блюд для детей 2-3 лет с фото - Рецепты для детей - рецепты с фото на Повар. ру (7153)
• Легкие и простые вкусных блюд с фото
• Приготовление диетических блюд из кабачков - Диетические блюда из кабачков первые и вторые
• Грибы в сметанном соусе запеченные требования к качеству - Баклажаны. Рецепты приготовления блюд из